Sanepid pobierze próbki i sprawdzi stopień zanieczyszczenia tłuszczu używanego do smażenia frytek, pączków czy chrupek. Przewiduje to projekt rozporządzenia Ministerstwa Zdrowia w sprawie określenia maksymalnych poziomów substancji zanieczyszczonych, które znajdują się w tłuszczach stosowanych do smażenia.
Według autorów nowych propozycji takiej kontroli przede wszystkim mogą spodziewać się piekarnie, ciastkarnie, wytwórnie wyrobów cukierniczych, chrupek, chipsów i prażynek oraz restauracje i bary.
Autopromocja
Pozostało 76% treści
Wybierz pakiet i czytaj bez ograniczeń.
Bądź na bieżąco ze zmianami w prawie i podatkach.
Czytaj raporty, analizy i wyjaśnienia ekspertów.
Bądź na bieżąco ze zmianami w prawie i podatkach.
Czytaj raporty, analizy i wyjaśnienia ekspertów.
Pozostało 76% treści
Wybierz pakiet i czytaj bez ograniczeń.
Bądź na bieżąco ze zmianami w prawie i podatkach.
Czytaj raporty, analizy i wyjaśnienia ekspertów.
Bądź na bieżąco ze zmianami w prawie i podatkach.
Czytaj raporty, analizy i wyjaśnienia ekspertów.
Źródło: Dziennik Gazeta Prawna
Autopromocja
Materiał chroniony prawem autorskim - wszelkie prawa zastrzeżone.
Dalsze rozpowszechnianie artykułu za zgodą wydawcy INFOR PL S.A. Kup licencję.
