Dziennik Gazeta Prawana logo

Milion złotych kary za używanie starego oleju do smażenia frytek

20 września 2011

Sanepid pobierze próbki i sprawdzi stopień zanieczyszczenia tłuszczu używanego do smażenia frytek, pączków czy chrupek. Przewiduje to projekt rozporządzenia Ministerstwa Zdrowia w sprawie określenia maksymalnych poziomów substancji zanieczyszczonych, które znajdują się w tłuszczach stosowanych do smażenia.

Według autorów nowych propozycji takiej kontroli przede wszystkim mogą spodziewać się piekarnie, ciastkarnie, wytwórnie wyrobów cukierniczych, chrupek, chipsów i prażynek oraz restauracje i bary.

Pozostało 76% treści
Ten artykuł przeczytasz tylko z aktywną subskrypcją Premium.
Teraz z Płatnościami powtarzalnymi BLIK
zyskasz dostęp do wszystkich treści
za 29 zł / miesiąc przez 3 miesiące


Możesz anulować w dowolnym momencie.
Źródło: Dziennik Gazeta Prawna
Autopromocja
381536mega.png
381439mega.png
381557mega.png
©℗

Materiał chroniony prawem autorskim - wszelkie prawa zastrzeżone.

Dalsze rozpowszechnianie artykułu za zgodą wydawcy INFOR PL S.A. Kup licencję.