żywność

Słaba higiena jamy ustnej sprzed dwóch wieków okazała się bezcennym źródłem wiedzy dla współczesnej nauki. Zespół badaczy z Uniwersytetu Medycznego we Wrocławiu pod kierunkiem dr. Pawła Dąbrowskiego dokonał niezwykłego odkrycia, analizując kamień nazębny dawnych mieszkańców stolicy Dolnego Śląska. Wyniki interdyscyplinarnych badań nie tylko odtworzyły jadłospis Wrocławian z przełomu XVIII i XIX wieku, ale i obaliły mit, że wysoki status społeczny gwarantował lepsze zdrowie. Jak się okazuje – im bogatszy był mieszkaniec, tym gorzej miewały się jego zęby.

Na podstawie danych GUS przyglądamy się zmianie dochodów gospodarstw domowych, w diecie Polaków i w wynikach finansowych przedsiębiorstw.