żywność

PYTANIE: Prowadzimy działalność polegając na sprzedaży żywności on-line. W opisie miodu zamieściliśmy określenia „polski miód” i „z lokalnej pasieki”, ponieważ takie informacje otrzymaliśmy od hurtownika. Po dostawie okazało się, że na etykiecie jako kraje pochodzenia wskazano Ukrainę i Mołdawię. Ten sam opis wykorzystaliśmy w reklamie w mediach społecznościowych. Wycofaliśmy ofertę, ale była dostępna przez kilka tygodni. Czy Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych może sprawdzić opis zamieszczony w internecie, mimo że błędnej informacji nie było na opakowaniu? Czy odpowiadamy za treść przekazaną przez hurtownika i co powinniśmy zrobić, jeżeli otrzymamy wezwanie?

Rosnące ceny, niepewna sytuacja na świecie i obawy o jakość produktów sprawiają, że Polacy coraz częściej decydują się na zabezpieczenie domowych spiżarni. Jak wynika z najnowszego badania Barometr Providenta, ponad jedna czwarta z nas gromadzi większe zapasy żywności niż jeszcze 2–3 lata temu. Nie chodzi jednak o panikę, a o pragmatyczne podejście do nieprzewidzianych sytuacji – choć wciąż niemal połowa gospodarstw nie zmieniła swoich nawyków, a rezerwy wielu z nich starczyłyby zaledwie na kilka dni.

Stosowanie wobec roślinnych alternatyw dla wyrobów mięsnych takich określeń jak schabowy, boczek czy żeberka jest w Polsce niedopuszczalne już dziś. Tak wynika z odpowiedzi Głównego Inspektoratu Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych (IJHARS) na pytania DGP.

Alternatywne produkty roślinne podlegają dziś trzem odrębnym reżimom prawnym, co może wprowadzać konsumentów w błąd. Sytuacji nie poprawi opublikowane pod koniec lipca rozporządzenie unijne.

Wzrost cen w sklepach nie jest bez znaczenia dla budżetu studenta i mocno go obciąża. Dochodzą jeszcze koszty akademików lub stancji, więc niewiele zostaje na jedzenie. Uczelnie wnoszą o narodowy program dopłat do posiłków lub bonów żywnościowych, oferując tymczasem pomoc doraźną.

Nowatorski napój smoothie pomoże dzieciom i młodzieży uniknąć otyłości. Nosi naukowy kryptonim 4Sir2, ma być bardzo smaczny i bezpieczny, a powstaje z… pozostałości po przetworzeniu czerwonych winogron. Nad innowacyjnym produktem, który za kilka lat trafi do sklepów w całej Europie, pracuje 16 partnerów z 9 krajów, a wiodącą rolę odgrywają polscy naukowcy.

Jedynie błyskawicznie wygrana w 1914 r. wojna mogła uchronić Niemców przed głodowaniem. Rządzący II Rzeszą nie uczynili bowiem niczego, co zabezpieczyłoby żywność dla obywateli. Wierzyli, że nie ma takiej potrzeby, skoro szybko zwyciężą.

Rada Ministrów zatwierdziła projekt zmian w ustawie o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych. Po raz pierwszy w polskim prawie pojawi się definicja oszustwa żywnościowego i sankcja karna za jego popełnienie. Nowe przepisy rozszerzają też nadzór na sprzedaż żywności w internecie i zaostrzają kontrolę graniczną importu.

Według analizy Banku Pekao dotyczącej rynków rolnych: pszenicy, kukurydzy i rzepaku, według stanu na koniec maja br., sytuacja wskazuje na stabilizację i lekkie wzrosty cen kontraktów terminowych. Ryzykiem dla tegorocznych plonów pszenicy są warunki pogodowe i możliwość wystąpienia suszy, co może się finalnie przełożyć na wzrost cen niektórych produktów żywnościowych w dalszych kwartałach. W innych kategoriach – jak w przypadku kukurydzy – popyt przewyższający podaż może również podbić ceny, np. mięsa.

Już od czerwca konsumenci będą mogli dokładnie sprawdzić, skąd pochodzi miód w ich słoiku. To efekt nowych unijnych „dyrektyw śniadaniowych”, które zmienią zasady oznaczania miodu, soków, dżemów i mleka konserwowanego.

Od 1 maja br. tymczasowo stosowana będzie umowa handlowa między UE i krajami południowoamerykańskiego bloku Mercosur. Zdecydowała o tym KE, pomimo sprzeciwu rolników z wielu krajów europejskich i zaskarżenia umowy przez Parlament Europejski do Trybunału Sprawiedliwości UE. Największe zagrożenia dla polskiego rolnictwa dotyczą sektorów drobiu i wołowiny.

Ministerstwo Zdrowia i Główny Inspektorat Sanitarny skierowały do konsultacji projekt nowelizacji ustawy o bezpieczeństwie żywności i żywienia. Planowane zmiany są rozległe: od cyfryzacji rejestracji zakładów spożywczych, przez uszczelnienie rynku suplementów diety, po ponadtrzykrotne podwyższenie kar finansowych nakładanych na przedsiębiorców łamiących przepisy.

Ministerstwo Rolnictwa przygotowuje nowelizację ustawy, która wdroży unijne rozporządzenie o ochronie chronionych nazw produktów regionalnych. Nowe przepisy ujednolicą procedury rejestracji i kontroli w całej Unii Europejskiej.

PiS składa projekt ustawy o obniżeniu podatku VAT na żywność z 5 proc. do 0 proc. i będzie wnioskować o zwołanie nadzwyczajnego posiedzenia Sejmu we wtorek - poinformował w poniedziałek wiceprezes PiS Przemysław Czarnek.

Główny Inspektorat Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych (IJHARS) przedstawił oficjalne stanowisko dotyczące nazewnictwa produktów roślinnych, w szczególności napojów. Dokument jednoznacznie potwierdza linię interpretacyjną przepisów unijnych.

14 czerwca 2026 r. Polska zacznie stosować Dyrektywę Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 2024/1438 w sprawie zmiany tzw. „dyrektyw śniadaniowych”, tj. dyrektyw dotyczących miodu (2001/110/WE), soków owocowych (2001/112/WE), dżemów i marmolady (2001/113/WE) oraz mleka skondensowanego (2001/114/WE). Nowa dyrektywa wprowadza zmiany w zakresie jakości, składu i etykietowania tych produktów.

– Kontyngenty z preferencyjnymi taryfami będą stanowić 1–2 proc. unijnej produkcji lub konsumpcji. W ujęciu globalnym wielkiego zagrożenia nie dostrzegam – mówi w rozmowie z DGP prof. Łukasz Ambroziak z Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej – Państwowego Instytutu Badawczego.