Branża piwowarska podsumowała swoje wyniki za 2019 rok. Mimo lekkiego spadku wolumenu sprzedaży jej wartość wzrosła. O przyczynach tych zmian oraz o nowych trendach na rynku piwa w Polsce mówi Bartłomiej Morzycki, Dyrektor Generalny Związku Pracodawców Przemysłu Piwowarskiego Browary Polskie.
Mimo spadku wolumenu sprzedaży o 0,5 procent-, wartość sprzedaży produktów branży piwowarskiej w 2019 roku wzrosła o ok. 3,5 procent. Wynika to m.in. z faktu, że Polacy coraz częściej wybierają piwa z wyższej półki i coraz chętniej sięgają po piwa bezalkoholowe, które stały się już samodzielną kategorią rynkową o wartości ponad 800 mln złotych.
Rewolucja 0,0% postępuje – mówi Bartłomiej Morzycki, przedstawiając dane, z których wynika, że średnia zawartość alkoholu w piwie już kolejny rok z rzędu spada. Zdaniem dyrektora ZPPP Browary Polskie dla coraz większej liczby Polaków ważniejsze od alkoholu w piwie są jego jakość i smak.