Niebezpiecznym może się okazać wyrób ceramiczny przeznaczony do kontaktu z żywnością, który uwalnia do środków spożywczych swoje składniki, a w szczególności te istotnie zagrażające zdrowiu ludzkiemu: ołów i kadm.
Ustawodawstwo unijne niezwykle szczegółowo reguluje warunki, jakie muszą spełniać wyroby i materiały przeznaczone do kontaktu z żywnością. Wymagania dla wyrobów ceramicznych określa rozporządzenie ministra zdrowia z 15 stycznia 2008 r., które ustanawia m.in. dopuszczalne limity zawartości ołowiu i kadmu w takich wyrobach. Rozporządzenie określa ponadto metody analityczne, jakie należy stosować, aby uzyskać wyniki zarówno miarodajne, jak i respektowane przez organy kontroli.
Teraz z Płatnościami powtarzalnymi BLIK
zyskasz dostęp do wszystkich treści
za 29 zł / miesiąc przez 3 miesiące
Możesz anulować w dowolnym momencie.
Teraz z Płatnościami powtarzalnymi BLIK
zyskasz dostęp do wszystkich treści
za 29 zł / miesiąc przez 3 miesiące
Możesz anulować w dowolnym momencie.
Materiał chroniony prawem autorskim - wszelkie prawa zastrzeżone.
Dalsze rozpowszechnianie artykułu za zgodą wydawcy INFOR PL S.A. Kup licencję.
!["Ludzie uciekali jak fala tsunami". Dramatyczna relacja świadka strzelaniny w Krakowie [ROZMOWA]](https://infor-web-static.incdn.pl/dgpstatic/upload/b3dza2ltLXJ5bmt1LTM5MzExMTM0LmpwZyIsInciOjE0MDB9-c15a75d7.webp)