Na rynek dodatków spożywczych można wedrzeć się tylko z rewolucyjnym produktem. Takim, który łączy ze sobą dwa powszechne dodatki. – Producenci szukają możliwości dodania kwasów tłuszczowych i probiotycznych szczepów bakterii. Ale nikt jeszcze nie zaoferował rozwiązania, które łączy te dwie klasy dodatków. My jesteśmy pierwsi – przekonują naukowcy ze Szczecina.
Branża spożywcza nie może się obejść bez dodatków do żywności. Nie tylko nadają one jedzeniu pewne pożądane cechy – tj. trwałość – ale też umożliwiają powstawanie całych kategorii produktowych, które bez tych substancji po prostu by nie istniały. Przez ostatnich kilka lat producenci coraz chętniej sięgają po tzw. dodatki prozdrowotne, które w różny sposób uzupełniają dietę w substancje biologicznie aktywne.
Bądź na bieżąco ze zmianami w prawie i podatkach.
Czytaj raporty, analizy i wyjaśnienia ekspertów.
Bądź na bieżąco ze zmianami w prawie i podatkach.
Czytaj raporty, analizy i wyjaśnienia ekspertów.
Materiał chroniony prawem autorskim - wszelkie prawa zastrzeżone.
Dalsze rozpowszechnianie artykułu za zgodą wydawcy INFOR PL S.A. Kup licencję.