Po wakacjach czeka nas szok cenowy. Jak prognozują analitycy, żywność do października zdrożeje średnio o ponad 10 proc.. Największe podwyżki obejmą podstawę polskiej diety – pieczywo oraz mięso wieprzowe, najmniejsze - mleko, przetwory mleczne oraz warzywa i owoce. To wina suszy w Polsce oraz gorszych światowych zbiorów kukurydzy i soi – głównego składnika pasz dla zwierząt.
Za jesienny skok cen żywności w Polsce odpowiada przede wszystkim susza, która dotknęła w ostatnich tygodniach sporą część kraju, w tym przede wszystkim obszar województwa pomorskiego i Wielkopolski. Według Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej tegoroczne zbiory będą o 10 proc. mniejsze niż w 2007 roku. Co najgorsze, największe straty obejmą zboża najlepsze – głównie pszenicę konsumpcyjną. A to oznacza podwyżkę cen chleba – według danych z dużych sieci sprzedaży od listopada 2007 do końca kwietnia 2008 jego cena wzrosła o 20 proc. Do października tego roku należy się spodziewać podobnego wzrostu, co oznacza iż lepsze gatunki chleba „przebiją” barierę 4 zł za 1 kg.
Mniejsze pogłowie – wyższe ceny wieprzowiny
Załóż konto lub zaloguj się
i zyskaj dostęp na 14 dni za darmo.
Materiał chroniony prawem autorskim - wszelkie prawa zastrzeżone.
Dalsze rozpowszechnianie artykułu za zgodą wydawcy INFOR PL S.A. Kup licencję.