Jeżeli wojna na Ukrainie nie zakończy się w najbliższych miesiącach, poziom cen żywności, w tym głównie zbóż, olejów i produktów odzwierzęcych wzrośnie jesienią tego roku o 25-30% r/r, uważa wicepremier, minister rolnictwa i rozwoju wsi Henryk Kowalczyk. Jego zdaniem, szczyt inflacji nastąpi właśnie jesienią.
"Ten pik nastąpi prawdopodobnie jesienią tego roku. Taka jest moja ocena, bo ja patrzę z punktu widzenia rolnictwa i cen żywności, bo one niestety bardzo mocno wzrastają. Na rynkach światowych ta cena żywności rośnie. Jeśli wojna na Ukrainie nie wygaśnie, a wygląda na to, że chyba nie szybko, no to wtedy będzie w pewnym sensie kryzys zbożowy, czyli ceny na rynkach światowych wzrosną i to będzie ten kolejny impuls inflacyjny i to będzie światowy impuls inflacyjny" - powiedział Kowalczyk w Radiu Zet.
Uchylił się od pytania, jakiego poziomu inflacji należy spodziewać się jesienią.
"Widzę zagrożenia kolejnego wzrostu cen, widzę te zagrożenia, jeżeli sytuacja się nie uspokoi" - dodał.
"Poziom cen żywności rok do roku, w stosunku do poprzedniego roku, w stosunku do poprzedniego sezonu myślę, że może być 25-30% jeśli się nic nie zmieni na Wschodzie, bo to jest niezwykle istotne. Jeśli nadal będą zablokowane porty na Morzu Czarnym, nie będzie możliwy eksport zboża z Ukrainy, będzie brakować zboża i żywności na rynkach światowych w II półroczu - nie w Polsce, bo Polska ma wystarczające ilości żywności, ale rynki światowe: kraje arabskie, Bliski Wschód. Afryka Północna, bo tam szło zboże z Ukrainy, z Rosji, to ceny naturalnie muszą wzrosnąć. One już wzrosły znacząco" - wyjaśnił.
Zdaniem Kowalczyka, wzrosną ceny przede wszystkim zbóż, olejów oraz artykułów pochodzenia zwierzęcego.
Podkreślił, że żywność produkowana w Polsce wystarcza do zabezpieczenia potrzeb ludności Polski i ok. 2 mln uchodźców. Przypomniał, że wartość eksportu żywności za ub. rok wyniosła 40 mld zł. "Więc ten margines bezpieczeństwa jest bardzo duży" - dodał.