ESG w Grupie Żabka nie jest dodatkiem do strategii, lecz jednym z czterech kluczowych czynników rozwoju firmy, który napędza sprzedaż, ekspansję oraz cyfryzację. W rozmowie „Odpowiedzialna firma – zysk, który buduje przyszłość” Rafał Rudzki, dyrektor ds. zrównoważonego rozwoju oraz Katarzyna Średzińska, dyrektorka ds. raportowania ESG, podsumowali, jak cele pozafinansowe przekładają się na codzienną ofertę dla klientów, nowoczesną logistykę oraz mierzalne sukcesy i wyzwania transformacyjne.
Zdrowa oferta i biznesowy sukces marek własnych
Strategia Grupy Żabka zakłada ułatwianie klientom codziennego życia między innymi poprzez starannie dobrane portfolio produktów marek własnych, takich jak Szamamm, Dobra Karma czy szerokiej oferty gastronomicznej. Spółka już kilka lat temu podjęła decyzję o rozwoju asortymentu spełniającego określone kryteria żywieniowe, aby zapewnić konsumentom lepsze wybory żywieniowe.
– Rok 2025 zakończyliśmy z wynikiem ponad 2 mld zł sprzedaży tylko tych produktów. Wprowadziliśmy ponad 140 nowych, oznaczonych symbolem «Porcja dobrego!», w tym produktów z Nutri-Score A i B. To pokazuje, że nie musi być kompromisu między dobrymi wartościami odżywczymi, szeroką ofertą i atrakcyjną ceną – zaznacza Rafał Rudzki.
Ekologiczna logistyka i nowoczesne zaplecze
Transformacja obejmuje również łańcuch dostaw oraz infrastrukturę operacyjną. W 2025 roku firma otworzyła duże centrum logistyczne w Kątach Wrocławskich o powierzchni 35 tys. metrów kwadratowych. Obiekt ten zaprojektowano z myślą o maksymalnej efektywności operacyjnej, energetycznej i środowiskowej. Zasilają go m.in. panele słoneczne a wyposażenie obejmuje ładowarki do pojazdów elektrycznych. Wdrożono także rozwiązania pozwalające na efektywne wykorzystanie ciepła odpadowego.
Bilans celów ESG
Grupa Żabka traktuje raportowanie ESG jako narzędzie przejrzystej komunikacji z interesariuszami. Rok 2025 przyniósł realizację powyżej oczekiwań 15 z 19 postawionych celów ESG. Jak podkreśla Katarzyna Średzińska, działania podejmowane przez firmę przynoszą wymierne efekty w obszarze ograniczania marnowania żywności – wskaźnik ten spadł o prawie 25 proc. względem roku bazowego, a ponad 80 proc. niesprzedanych produktów zostało efektywnie zagospodarowanych. Równocześnie emisyjność przedsiębiorstwa w operacjach własnych obniżyła się o 35 proc. w odniesieniu do roku bazowego.
Zarządzanie tak głęboką zmianą wiąże się jednak z wyzwaniami. Transformacja wymaga ciągłego wdrażania nowych technologii i rozwiązań organizacyjnych. Co więcej, realizacja celów, takich jak redukcja emisji, zależy w dużym stopniu od zaangażowania partnerów biznesowych, dlatego sieć aktywnie dba o to, by zapraszać ich do wdrażania zrównoważonych praktyk.
W 2025 roku sprzedaż do klienta końcowego Grupy Żabka sięgnęła 31,1 mld zł.
Na koniec pierwszej połowy 2026 roku w ramach sieci funkcjonowało 13 063 sklepów, w tym sklepy Froo w Rumunii.
Zapraszamy do obejrzenia rozmowy z Rafałem Rudzkim i Katarzyną Średzińską w materiale wideo poniżej.
Materiał chroniony prawem autorskim - wszelkie prawa zastrzeżone.
Dalsze rozpowszechnianie artykułu za zgodą wydawcy INFOR PL S.A. Kup licencję.
Wpisz adres e-mail wybranej osoby, a my wyślemy jej bezpłatny dostęp do tego artykułu