Rozmawiamy z JERZYM PAZURĄ, prezes zarządu Rafinerii Trzebinia - Istnieją poważne rezerwy w produkcji rolnej, a znaczny areał gruntów uprawnych nie jest w Polsce wykorzystywany. Produkcja biopaliw nie stanowi zagrożenia dla rynku rolnego i przetwórstwa żywności.
• Zdaniem producentów żywności stopniowe zwiększanie procentowego udziału biopaliw w rynku paliw ciekłych spowoduje wzrost cen żywności. Czy wzrost zużycia biopaliw idzie w parze z drożejącą żywnością?
- To nieprawda. Udział produkcji biopaliw w kreowaniu wzrostu cen żywności jest niewielki. Analiza bilansu zbożowego na świecie pokazuje wyraźnie, że podstawowym powodem wzrostu cen jest gwałtownie wzrastająca konsumpcja przetworzonej żywności w krajach rozwijających się, szczególnie w Azji i Ameryce Płd. To jest powód 5-6 krotnego zwiększenia konsumpcji zbóż. Wzrost ich zużycia w obszarze produkcji biopaliw ma mniejsze znaczenie. Wykorzystanie surowców roślinnych (często odpadów) do produkcji biopaliw, przekłada się, według różnych opinii, w 10 do 20 proc. na ogólny wzrost cen żywności.
Załóż konto lub zaloguj się
i zyskaj dostęp na 14 dni za darmo.
Materiał chroniony prawem autorskim - wszelkie prawa zastrzeżone.
Dalsze rozpowszechnianie artykułu za zgodą wydawcy INFOR PL S.A. Kup licencję.