U progu nowego sezonu branża ma problem ze skompletowaniem kadry.
Brakuje przede wszystkim pracowników niższego szczebla, czyli portierów, kelnerów, pokojówek, ale też kucharzy. W sumie potrzeba kilkadziesiąt tysięcy osób.
– W samej gastronomii firmy są w stanie przyjąć od zaraz nawet 15 tys. pracowników – mówi Jacek Czauderna, prezes Izby Gospodarczej Gastronomii Polskiej. Dodaje, że potrzeby byłyby większe, gdyby nie to, że wiele biznesów zniknęło z rynku, a w ich miejsce nie powstały nowe.
Autopromocja
Pozostało 84% treści
Możesz czytać nasze artykuły dzięki partnerowi PWC.
Załóż konto lub zaloguj się
i zyskaj dostęp na 14 dni za darmo.
Załóż konto lub zaloguj się
i zyskaj dostęp na 14 dni za darmo.
Źródło: Dziennik Gazeta Prawna
Materiał chroniony prawem autorskim - wszelkie prawa zastrzeżone.
Dalsze rozpowszechnianie artykułu za zgodą wydawcy INFOR PL S.A. Kup licencję.