Za kilka tygodni Polska, jako jedyny kraj, otrzyma formalną zgodę na opatrywanie kabanosów unijnym certyfikatem Gwarantowanej Tradycyjnej Specjalności (GTS).
O prawo używania znaku GTS będzie mógł się ubiegać każdy zakład mięsny, który udowodni, że kabanosy są produkowane w technologii niezmienianej od co najmniej 25 lat. Makron, należący do PKM Duda, już zdecydował, że postara się o certyfikat.
– W naszej ofercie są „Kabanosy oryginalne” sygnowane marką Stół Polski, które kwalifikują się do oznaczenia jako GTS. Przygotowywane są według receptury pochodzącej z lat 60. ubiegłego wieku – mówi „DGP” Piotr Mamrowicz z Maktonu. Jego firma już obecnie eksportuje swoje kabanosy do Wielkiej Brytanii. – Umieszczenie na opakowaniu znaku potwierdzającego zgodność produkcji ze standardami certyfikatu GTS niewątpliwie podniesie prestiż naszego produktu – dodaje Mamrowicz.
Bądź na bieżąco ze zmianami w prawie i podatkach.
Czytaj raporty, analizy i wyjaśnienia ekspertów.
Bądź na bieżąco ze zmianami w prawie i podatkach.
Czytaj raporty, analizy i wyjaśnienia ekspertów.
Materiał chroniony prawem autorskim - wszelkie prawa zastrzeżone.
Dalsze rozpowszechnianie artykułu za zgodą wydawcy INFOR PL S.A. Kup licencję.