Aby ożywić popyt, restauratorzy obniżają ceny. W niektórych lokalach już spadły one o 20 proc.
Pierwsze miesiące roku były bardzo ciężkie dla polskich restauratorów. Zanotowali oni nawet 30-proc. spadek obrotów w związku z mniejszą liczbą klientów.
- Najbardziej zmalała ona w grupie klientów biznesowych, a zwłaszcza wśród mniejszych firm, które wyraźnie ograniczyły swoje budżety na zewnętrzne imprezy - uważa Marta Traczyk z warszawskiej restauracji U Barssa.
Autopromocja
Pozostało 94% treści
Możesz czytać nasze artykuły dzięki partnerowi PWC.
Załóż konto lub zaloguj się
i zyskaj dostęp na 14 dni za darmo.
Załóż konto lub zaloguj się
i zyskaj dostęp na 14 dni za darmo.
Źródło: GP
Materiał chroniony prawem autorskim - wszelkie prawa zastrzeżone.
Dalsze rozpowszechnianie artykułu za zgodą wydawcy INFOR PL S.A. Kup licencję.