Aukcja tuńczyków w Japonii. 4,5 mln jenów za 180 kg rybę [GALERIA]

aukcja tuńczyka w JaponiiPAP/EPA / FRANCK ROBICHON

5 stycznia 2015

4,5 mln jenów (ponad 31 tys. euro) zapłacił za 180-kilogramowego tuńczyka kupiec na aukcji w Tokio. W 2013 roku za ważącego ok. 220 kg tuńczyka musiał zapłacić równowartość 1,1 mln euro.

Rekordowych rozmiarów okaz wylicytował Kiyoshi Kimura pierwszego dnia aukcji po noworocznej przerwie na słynnym tokijskim rynku ryb i owoców morza Tsukiji.

W 2013 roku ten sam nabywca zapłacił rekordową wówczas sumę 1,1 mln jenów za niewiele większy okaz tuńczyka. Cena ryby w ciągu ostatnich dwunastu miesięcy spadła, ze względu na dość obfite połowy. Niepokoją one ekologów, według których tuńczyk błękitnopłetwy to gatunek zagrożony wyginięciem.

Tokijski rynek Tsukiji to jedna z największych atrakcji turystycznych stolicy Japonii. Turyści mogą też przyglądać się aukcjom tuńczyka, jednakże udział w nich dla osób postronnych jest ściśle limitowany i wymaga poświęcenia. Aukcje odbywają się nad ranem, a żeby je obserwować - trzeba ustawić się w kolejkę już po północy.

aukcja tuńczyka w Japonii

Autopromocja

Źródło: Media

Materiał chroniony prawem autorskim - wszelkie prawa zastrzeżone.

Dalsze rozpowszechnianie artykułu za zgodą wydawcy INFOR PL S.A. Kup licencję.

ze świata żywność GALERIE GP

Zgłoś błąd