Więksi restauratorzy odczuli w kryzysie spadek obrotów o 20 proc. Ich klienci odeszli do tańszych barów sałatkowych oraz fast foodów.
Skrót artykułu
Sztandarowym przykładem sukcesu w biznesie fast foodów jest amerykańska sieć McDonald’s Polska, dla której rok 2008 był rekordowy pod względem obrotów. Sieć planuje radykalnie zwiększyć tempo ekspansji – mówi Tomasz Starzyk, ekspert Wywiadowni Gospodarczej Dun & Bradstreet Poland.
Liderzy branży
Stagnacji nie widać również w sieci AmRest skupiającej takie marki, jak KFC, Pizza Hut, Fresh Point czy też StarBucks Coffee.
Autopromocja
Pozostało 90% treści
Możesz czytać nasze artykuły dzięki partnerowi PWC.
Załóż konto lub zaloguj się
i zyskaj dostęp na 14 dni za darmo.
Załóż konto lub zaloguj się
i zyskaj dostęp na 14 dni za darmo.
Źródło: GP
Materiał chroniony prawem autorskim - wszelkie prawa zastrzeżone.
Dalsze rozpowszechnianie artykułu za zgodą wydawcy INFOR PL S.A. Kup licencję.