żywność

Kontrakty futures wskazują, że ceny pszenicy w 2022 r. będą najwyższe od 20 lat w wyniku wojny w Ukrainie, a powrót cen do poziomów sprzed wojny może nastąpić w II poł. 2024 r., wynika z marcowego wydania miesięcznika makroekonomicznego Polskiego Instytutu Ekonomicznego (PIE). Skala wiosennych zasiewów i potencjalnych plonów w Ukrainie w lecie spadnie o ok. 40%.

Ekonomiści i organizacje pomocowe coraz głośniej mówią, że świat stoi w obliczu kumulacji konfliktów, które łatwo mogą się przerodzić w globalny kryzys.

Rosyjscy terroryści chcą okrążyć Kijów i odciąć nas od jedzenia i leków; w sklepach brakuje wielu produktów, sąsiedzi, którzy wyjechali, zostawili nam klucze do swoich domów i za ich pozwoleniem żywimy się tym, co zostawili - powiedziała w rozmowie z PAP Olha Ołtarzewska, 22-letnia mieszkanka Kijowa.

– Za kilogram mąki trzeba już zapłacić 2,6 zł, o 30 proc. więcej niż przed miesiącem. To oznacza, że skutki wojny zaczynają być widoczne w cenach surowców – wyjaśnia Sławomir Butka, prezes Stowarzyszenia Rzemieślników Piekarnictwa RP.

Największą cenę za skutki wojny na rynku żywności zapłacą najbiedniejsze kraje, w których klimat nie pozwala na rozwijanie upraw.

Wojna uderzająca w rolnictwo, zakazy eksportu i zerwane łańcuchy dostaw oznaczają, że za żywność wszyscy zapłacimy o wiele więcej .