salmonella

W piątek Główny Inspektorat Sanitarny poinformował o wykryciu bakterii Salmonella spp. na skorupkach jaj. Spożycie takich produktów, szczególnie bez odpowiedniego gotowania lub smażenia, może prowadzić do zatrucia pokarmowego.

Główny Inspektorat Sanitarny wydał ostrzeżenie dotyczące suplementu diety Błonnik 350 g marki Oleofarm. W jednej z próbek wykryto obecność pałeczek salmonelli, które mogą powodować poważne zatrucia pokarmowe. Produkt wycofywany jest z rynku.

Padł rekord zgłoszeń do Systemu Wczesnego Ostrzegania o Niebezpiecznej Żywności i Paszach.

Brytyjski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (FSA) rozważa wprowadzenie zakazu importu i sprzedaży niektórych polskich produktów drobiowych w związku z rosnącą liczbą zakażeń salmonellą - ujawniło w minionym tygodniu Biuro Dziennikarstwa Śledczego (TBIJ).

Znane głównie z powodowania zatruć pokarmowych bakterie Salmonella mogą sprzyjać rakowi okrężnicy - informuje pismo „Cell Reports Medicine”.

Minister rolnictwa Słowacji, Gabriela Mateczna, wezwała w piątek działające w kraju sieci handlowe do wycofania ze sprzedaży mięsa z Polski. Część firm na spotkaniu z minister zapewniła, że zastosuje się do apelu – poinformowała słowacka agencja TASR.

Ze sklepów Lidl wycofano partię tatara wołowego, powodem podjęcia takiej decyzji jest obecność pałeczek Salmonella w produkcie – poinformowała klientów sieć.

Producenci drobiu liczyli, że ich problemy związane z bakterią salmonelli wkrótce się skończą. Decyzja KE nie pozostawia jednak złudzeń: będą musieli mierzyć się z nim dalej

Od przyszłego roku nie będzie odszkodowań dla producentów zarażonych jaj. To może narazić konsumentów na niebezpieczeństwo.

Walka z bakterią pochłania coraz więcej pieniędzy. Tylko do końca lipca resort rolnictwa wypłacił producentom za zabite kury i zniszczone jaja ponad dwa razy więcej niż w całym 2016 r. Mimo tego problem narasta

W lipcu ujawniono 1087 nowych zatruć. To o 53 więcej niż w czerwcu i o 390 więcej niż w maju. Drobiarze chcą przywrócenia formaldehydu do pasz. W tym roku zakażeń salmonellą może być najwięcej od dekady. Polska jest coraz częściej oskarżana w Europie o rozsiewanie salmonelli, o czym świadczą alarmy napływające z różnych krajów do RASFF, unijnego systemu wczesnego ostrzegania. W tym roku napłynęło ich już 26, czyli tyle, co w całym 2016 r.

Główny Inspektor Sanitarny poinformował w piątek, że uzyskał informacje od Głównego Lekarza Weterynarii o wydaniu decyzji administracyjnej nakazującej wycofanie z obrotu wszystkich partii jaj konsumpcyjnych oznakowanych numerami 3PL30221321 i 3PL30221304.

O wykryciu w jajkach oraz produktach zawierających jajka z Polski śladów salmonelli poinformowała na portalu RASFF holenderska agencja ds. kontroli jakości żywności. Jajka mogły trafić do krajów skandynawskich, W. Brytanii, a także na rynek belgijski i w Luksemburgu.