Wyjście do restauracji to dla Polaków wielkie wydarzenie. Tylko co piąty z nas stołuje się poza domem regularnie, w tym zaledwie 4,1 proc. robi to przynajmniej raz na tydzień. Większość – prawie 60 proc. – w ogóle nie jada w lokalach – wynika z badań przeprowadzonych przez Instytut Homo Homini.
Jednak zdaniem analityków nasza niechęć do jadania poza domem powinna restauratorów cieszyć: Polski rynek ma duży potencjał wzrostu. – Obywatele Unii przeznaczają na usługi gastronomiczne 9,5 proc. swojego domowego budżetu, gdy w Polsce tylko 3,5 proc. – mówi Paweł Kowalewski, prezes zarządu Mex Polska, właściciela sieci restauracji The Mexican, Browar de Brasil.
Teraz z Płatnościami powtarzalnymi BLIK
zyskasz dostęp do wszystkich treści
za 29 zł / miesiąc przez 3 miesiące
Możesz anulować w dowolnym momencie.
Teraz z Płatnościami powtarzalnymi BLIK
zyskasz dostęp do wszystkich treści
za 29 zł / miesiąc przez 3 miesiące
Możesz anulować w dowolnym momencie.
Materiał chroniony prawem autorskim - wszelkie prawa zastrzeżone.
Dalsze rozpowszechnianie artykułu za zgodą wydawcy INFOR PL S.A. Kup licencję.
