żywność

Konwój z pomocą humanitarną dotarł do położonej na północno-wschodnich obrzeżach Damaszku Dumy - poinformował w piątek rzecznik ONZ Jens Laerke. Dystrybucja pomocy dostarczonej w czwartek do miasteczka Daraja okazała się niemożliwa ze względu na bombardowania.

Podczas wizyty prezydenta Chin w Polsce może zostać ogłoszone zniesienie embarga na import polskich jabłek - informuje "Gazeta Wyborcza".

Jestem właścicielem zakładu mięsnego. Inspektorzy wojewódzkiego inspektoratu jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych w trakcie kontroli zakwestionowali nazwę „szynka starowiejska”. Ich zdaniem oznaczenie może budować u konsumenta wrażenie, że jest to produkt tradycyjny. Ich zdaniem to niedopuszczalne i wprowadza konsumenta w błąd, bo w wyrobie zastosowano białko sojowe, substancje oznaczone symbolem E, cukry, sól, błonnik roślinny, aromaty, białko zwierzęce. Nie zgadzam się z tym zarzutem, ponieważ na opakowaniu wyraźnie wymieniłem wszystkie te składniki. Czy mam rację?

Reforma systemu bezpieczeństwa żywności jest jedną z najważniejszych w programie działań rządu – poinformował w środę minister rolnictwa Krzysztof Jurgiel. Zakłada ona konsolidację nadzoru nad bezpieczeństwem żywności w nowej instytucji - Państwowej Inspekcji Bezpieczeństwa Żywności.

Resort zdrowia planuje finansowanie karmienia wcześniaków naturalnym pokarmem. Tym pochodzącym od matki albo z banku mleka kobiecego. Trzeba zmienić przepisy, ale też przyzwyczajenia personelu medycznego. W Ministerstwie Zdrowia trwają prace nad finansowaniem żywienia noworodków w szpitalu naturalnym mlekiem. Obecnie fundusz płaci za żywienie, ale nie ma dla niego znaczenia, o jaki rodzaj pokarmu chodzi.

Mocny wzrost produkcji. W kwietniu sprzedaż przemysłu była o 6 proc. większa niż rok wcześniej – podał GUS. Nawet po oczyszczeniu danych z tzw. czynników sezonowych (jak różnica w liczbie dni roboczych) produkcja wzrosła o 5,7 proc. To może być zasługa utrzymującego się solidnego popytu w kraju. Wskazują na to inne dane GUS, o sprzedaży detalicznej.

Nie zgodzimy się, by w ramach negocjowanej między UE a USA umowy o wolnym handlu (TTIP) nastąpiło obniżenie standardów jakości żywności, ale szukamy nowych rynków zbytu dla polskich produktów i porozumienie może w tym pomóc - powiedział wiceszef resortu rolnictwa Ryszard Zarudzki.

Bezdomny, który z głodu ukradł jedzenie z supermarketu, nie popełnił przestępstwa - uznał włoski Najwyższy Sąd Kasacyjny.

Nowe przepisy przyczynią się do skuteczniejszej ochrony zarejestrowanych produktów regionalnych. Sejm znowelizował w piątek ustawę dot. rejestracji i ochrony nazw i oznaczeń produktów rolnych. Wdraża ona unijne regulacje do polskiego prawa.

W 2015 r. w barach szybkiej obsługi Polacy zostawili 8,8 mld zł, o 6 proc. więcej niż rok wcześniej.W ciągu pięciu lat wydatki Polaków w barach szybkiej obsługi wzrosły o 20 proc. Jak wynika z prognoz firmy badawczej PMR, dobra passa tego segmentu będzie trwać.

Mimo protestów resortu zdrowia Ministerstwo Rolnictwa forsuje odebranie inspekcji sanitarnej kompetencji w zakresie bezpieczeństwa żywności. Zdaniem ekspertów ta wojna może zaszkodzić Polsce.

Przychody ze sprzedaży wytworzonej we własnym gospodarstwie żywności będą – do wysokości 40 tys. zł – wolne od PIT. Po przekroczeniu tej kwoty będzie można wybrać ryczałtową stawkę 2 proc.

Do 413 wzrosła liczba ofiar śmiertelnych sobotniego trzęsienia ziemi w Ekwadorze - poinformowały w poniedziałek czasu lokalnego władze tego kraju. Poprzedni oficjalny bilans mówił o 350 zabitych.

W połowie kwietnia poznamy dokładną recepturę ciastka, która trafi do szkół.

W ostatnią niedzielę przespacerowałam się między straganami jarmarku wielkanocnego – opowiada pani Barbara. – Obok palm, pisanek i koszyczków dominowały stragany ze zdrową, ekologiczną, tradycyjną żywnością. Były i jaja od szczęśliwej kury, i smalec babci Zosi, i ogórki prosto z beczki. Sernik był domowy, kiełbasa wiejska, kaszanka dziadunia... długo by wymieniać, znamy to wszyscy dokładnie. Jednak ten spacer – dodam, że nic nie kupiłam – skłonił mnie do refleksji. Czy ktoś nad tym panuje? Czy ktoś kontroluje, czy żywność sprzedawana w ten sposób jest rzeczywiście zdrowa i ekologiczna – zastanawia się czytelniczka.

Nawet co siódmy wyrób mięsny ma w sobie więcej tłuszczu i soli, a mniej białka, niż deklaruje producent. Statystyczny Polak zjada średnio nieco ponad dwa kilogramy wyrobów mięsnych miesięcznie – wynika z danych GUS. Jednak nie zawsze są to produkty dobrej jakości. Wskazują na to badania Inspekcji Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych.

Ile wydamy na jedzenie w święta wielkanocne?