żywność

Rząd przyjął we wtorek projekt ustawy o zmianie ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych. Zgodnie z nim, Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych (IJHARS) będzie kontrolować jakość na wszystkich etapach obrotu.

Sklepy z żywnością szukają sposobów na zwiększenie sprzedaży online. Prognozowany od kilku lat boom ciągle nie nadchodzi.

Wolne od handlu niedziele sprawiły, że Polacy zaczęli więcej chodzić do restauracji. Obecnie odwiedzają je średnio cztery razy na miesiąc. Rosną także wydatki na jedzenie poza domem. Dziś w lokalach zostawiamy średnio 130 zł miesięcznie, czyli o 24 zł więcej niż przed rokiem.

Stworzenie jednego ośrodka gromadzącego dane dotyczące bezpieczeństwa żywności to główny cel włączenia Instytutu Żywności i Żywienia im. prof. Aleksandra Szczygła (IŻŻ) do Narodowego Instytutu Zdrowia Publicznego – Państwowego Zakładu Higieny (NIZP–PZH). Projekt rozporządzenia w tej sprawie jest obecnie konsultowany.

"Bez GMO" i "Wyprodukowano bez stosowania GMO" - takie znaki zostaną wprowadzone od 1 stycznia 2020 r. - zapowiada resort rolnictwa. Dzięki nowym oznaczeniom konsumenci dowiedzą się, czy dany produkt wyprodukowano z organizmów genetycznie zmodyfikowanych.

Reforma edukacji odbija się na diecie uczniów ‒ jeżeli nic się nie zmieni, nie uda się zwalczyć problemu otyłości.

Toksyny wytwarzane przez grzyby w orzechach i rtęć w miecznikach – to najczęściej zgłaszane problemy z żywnością kontrolowaną na granicach Unii i na rynku wewnętrznym.

Najwcześniej w grudniu rozpocznie się dystrybucja paczek z produktami spożywczymi dla osób o najniższych dochodach. Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa (KOWR) musi jeszcze raz ogłosić przetarg, który wyłoni dostawców tych artykułów.

Ustawa o przeciwdziałaniu marnowaniu żywności została już opublikowana w Dzienniku Ustaw (Dz.U. z 2019 r. poz. 1680). Oznacza to, że wiadomo już, iż większość jej przepisów wejdzie w życie 18 września 2019 r.

Docelowo przepisy nakazujące przekazywanie jedzenia organizacjom pozarządowym obejmą sklepy o powierzchni powyżej 250 mkw. Ale w porównaniu z większymi o powierzchni powyżej 400 mkw. będą one miały dwa lata więcej na przygotowanie się do zmian.

Tak szybko rosnących cen żywności nie było od połowy 2015 r. I nie ma co liczyć, że zaczną one spadać.

Za niskie dofinansowania dla instytucji pomocowych stawiają pod znakiem zapytania sukces inicjatyw mających przeciwdziałać marnotrawstwu i ubóstwu.

Wzrost cen żywności odpowiada za poczucie, że inflacja jest wyższa niż w rzeczywistości - mówi w rozmowie z PAP główny ekonomista banku Pekao Marcin Mrowiec. Zwrócił uwagę na spektakularny wzrost cen warzyw w maju br.; np. kapusta zdrożała o 500 proc. rdr, a cebula o 270 proc.

Rząd powalczy, by wyśrubowane unijne normy obowiązywały rolników z Ameryki Południowej. Umowa z Mercosurem dotyczy 1 proc. mięsa z UE

Ubywa osób wytwarzających zdrowe jedzenie. Winne są zagraniczna konkurencja i zaostrzone wymogi.

Aż jedna trzecia przebadanych przez Komisję Europejską produktów różni się składem w poszczególnych krajach mimo podobnych lub wręcz identycznych opakowań.