Za mało szynki w szynceNawet co siódmy wyrób mięsny ma w sobie więcej tłuszczu i soli, a mniej białka, niż deklaruje producent. Statystyczny Polak zjada średnio nieco ponad dwa kilogramy wyrobów mięsnych miesięcznie – wynika z danych GUS. Jednak nie zawsze są to produkty dobrej jakości. Wskazują na to badania Inspekcji Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych.Janusz Kowalski•22 marca 2016
Sposób podania posiłku ma znaczenie dla odliczenia VATPracodawca nie odliczy daniny od żywności, którą przekazał w ogólnodostępnym miejscu swoim podwładnym. Nie ma ona bowiem związku z jego działalnością opodatkowaną.Agnieszka Pokojska•07 marca 2016
Catering pod lupą. Ispekcja Handlowa skontroluje firmy podstarczające jedzenieOrgany Inspekcji Handlowej, a nie sanepid będą kontrolować firmy dostarczające jedzenie. Decyzję podjął UOKiK dla bezpieczeństwa klientów.Patrycja Otto•15 lutego 2016
Co jemy w restauracjach z zagranicznym menu? Nie zawsze to co zamówiliśmyW trosce o interesy klientów Inspekcja Handlowa co roku przeprowadza kontrole w restauracjach i barach. Na celowniku kontrolerów znajdują się także miejsca serwujące zagraniczne potrawy m.in. kuchni: włoskiej, greckiej, dalekowschodniej, tureckiej, arabskiej, meksykańskiej, gruzińskiej, szwedzkiej czy czeskiej. Niestety, jak się okazało ich właściciele często wykorzystują niewiedzę zamawiających oraz nieznajomość specyfiki serwowanych dań i zastępują deklarowane składniki tańszymi zamiennikami lub wcale nie zdradzają składu w języku polskim. Nieprawidłowości zostały stwierdzone w 30 proc. kontrolowanych restauracji. Poniżej przedstawiamy najważniejsze zaniechania oraz zdradzamy na co warto zwrócić uwagę zamawiając kaczkę po seczuańsku, by właśnie takie danie znalazło się na naszym talerzu. Źródło: UOKiK14 lutego 2016
"Włoska" oliwa importowana z Grecji i Hiszpanii. Włosi oszukali swoich rodaków na 13 milionów euroNa 13 milionów euro oszukali swoich rodaków nieuczciwi włoscy przedsiębiorcy, którzy sprzedawali jako krajową oliwę z oliwek importowaną z Grecji i Hiszpanii. Operację, która doprowadziła do jego wykrycia, prowadzący śledztwo nazwali "Mamma mia", bo i na nich zrobiło wrażenie to, jak można zarabiać nieuczciwie pieniądze.03 lutego 2016
Resort zdrowia: W ciągu półtora miesiąca zmienimy przepisy w sprawie jedzenia w szkołachWiceminister zdrowia Jarosław Pinkas mówił o tym na środowym posiedzeniu Parlamentarnego Zespołu na rzecz Wspierania Przedsiębiorczości i Patriotyzmu Ekonomicznego. Zaproszono na nie przedstawicieli stowarzyszeń i organizacji rodziców, producentów żywności oraz przedsiębiorców prowadzących sklepiki szkolne lub dystrybuujących żywność w szkołach.27 stycznia 2016
GIS oceni żywienie w szkołach i przedszkolach. Na prośbę RPD„Właściwe odżywianie dzieci i młodzieży ma kluczowe znaczenie dla ich zdrowia teraz i w przyszłości. Ukształtowanie w dzieciństwie właściwych nawyków żywieniowych i potrzeby aktywnego stylu życia jest najlepszą gwarancją zachowania zdrowia i dobrej kondycji fizycznej przez całe życie” – napisał RPD Marek Michalak w piśmie do Głównego Inspektora Sanitarnego Marka Posobkiewicza.27 stycznia 2016
Szkolne sklepiki zaserwują bezcukrową drożdżówkę radziwiłłówkęSposób na zdrowy wypiek? Bezcukrowy farsz w 10 smakach. Piekarze chcą, by produkt nosił nazwisko ministra zdrowia – inicjatora pomysłu.Patrycja Otto•26 stycznia 2016
Ekologiczne jedzenie wymaga certyfikatuStaram się kupować żywność ekologiczną. Jednak mam wątpliwości, czy faktycznie to, co jest oferowane w sklepie ze zdrową żywnością, zostało wytworzone według surowych standardów – pyta pani Iwona.Danuta Pawłowska•20 stycznia 2016
Jedna pensja wystarczy na większe zakupy spożywczeWzrosła siła nabywcza naszych płac w odniesieniu do wielu podstawowych produktów spożywczych.Janusz Kowalski•05 stycznia 2016
Fiskus miesza w gastronomii, a przedsiębiorcy starają się uniknąć nierównego opodatkowaniaOrgany podatkowe kwestionują działania przedsiębiorców z branży kulinarnej wpływające na zmniejszenie podatku. Podważają np. sposób opodatkowania zestawów oraz rozdzielenie płatności na serwis i napójAgnieszka Pokojska•01 grudnia 2015
Co ma wspólnego BigMac z wartościami olimpijskimiMiędzynarodowy Komitet Olimpijski przyznaje, że miał wątpliwości, przyznając producentom wysokokalorycznych posiłków i napojów, takich jak McDonald’s i Coca-Cola, tytuł oficjalnych sponsorów igrzysk.11 lipca 2012