żywność

Komisja Europejska poinformowała w środę, że nie zamierza podjąć żadnych szczególnych działań przy imporcie ze Stanów Zjednoczonych po wykryciu w tym kraju pierwszego od sześciu lat przypadku choroby szalonych krów (BSE).

Rok 2011 był przełomowy dla rynku branży gastronomicznej, ponieważ przyniósł pierwsze oznaki wzrostu od początku kryzysu finansowego, a sam segment restauracyjny wzrósł o 0,8% do 18,3 mld zł, oceniła firma badawcza PMR. 

W ich codziennym jadłospisie nie starcza miejsca na warzywa, za to każdego dnia wypijają ok. dwóch szklanek słodzonych napojów i dwa razy dziennie sięgają po słodkie oraz słone przekąski - badacze z SWPS zbadali nawyki żywieniowe polskich dzieci.

Na tle innych krajów europejskich polskie nastolatki mają najłatwiejszy dostęp do niezdrowej żywności, wynika z badań naukowców ze Szkoły Wyższej Psychologii Społecznej, na które powołuje się "Rzeczpospolita".

Pizza z marynowanymi i świeżymi pomidorami, bazylią, czosnkiem, mozzarellą, szynką parmeńską, borowikami i parmezanem - taki przysmak upiekł zwycięzca mistrzostw świata piekarzy pizzy zorganizowanych po raz 21. koło Parmy na północy Włoch.

Polacy nie są najbardziej rozpitym społeczeństwem w UE. To mit, który obalają najnowsze dane WHO. Według nich nasz kraj jest dopiero na 19. miejscu w Europie pod względem spożycia mocnych trunków. Wyprzedzają nas Niemcy, Hiszpania Francja, Wielka Brytania, oraz Czechy, które z 15 litrami 100-proc. alkoholu na mieszkańca powyżej 15. roku życia plasują się obecnie na pozycji lidera.

Nowe wymagania dotyczące oznakowania żywności zawiera rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Zakaz stosowania pasz genetycznie modyfikowanych sprawi, że podrożeją jaja, drób i wieprzowina - wynika z raportu Banku Gospodarki Żywnościowej.