żywność

Janusz Piechociński apeluje do rolników o tworzenie grup producenckich i spółdzielni, rozszerzanie działalności na przetwórstwo a nawet handel. Chodzi o sprostanie narastającej, światowej konkurencji.

Żywność będzie tanieć, bo w dół lecą ceny zbóż, a producenci chcą zahamować spadek popytu.

Rolnicy narzekają na niskie ceny zbóż. Zapowiadają protesty. Zdarza się, że w tym roku skupy płacą o połowę mniej niż w ubiegłym. Spadek cen najbardziej dotknął producentów rzepaku, pszenicy i żyta.

Szef kuchni to człowiek orkiestra – gotuje, zarządza, promuje. A przed kamerami telewizyjnymi ma się prezentować jak konfitura gruszkowa przy foie gras.

W Czechach rozpoczął się pierwszy z serii procesów w sprawie sprzedaży trującego alkoholu. Przed sądem w Ostrawie stanęło dwóch oskarżonych, którzy świadomie wprowadzili do sprzedaży metanol.

Będzie kontrola w wielkopolskich zakładach mięsnych eksportujących swe produkty do Rosji. Tamtejsi kontrolerzy znaleźli w nich bakterie e-coli.

Lider Solidarnej Polski liczy, że premier doprowadzi do zbadania powodów gwałtownego spadku cen zbóż i rzepaku w Polsce. Zbigniew Ziobro w liście do Donalda Tuska apeluje o skontrolowanie przez ABW i inne instytucje, czy na rynku zbóż i rzepaku nie doszło do zmowy cenowej.

Blisko 3 tysiące kontroli przeprowadzili w lipcu pracownicy zachodniopomorskiego Sanepidu. Sprawdzili zakłady produkujące i sprzedające żywność w miejscowościach nadmorskich i na szlakach turystycznych. Inspektorzy nałożyli blisko 900 mandatów na łączną sumę 75 tysięcy złotych.

Sadownicy mają powody do niepokoju. Upały i postępująca susza dziesiątkują owoce w sadach. Z drzew opadają niedojrzałe jabłka czy śliwy.

Strach przed skażonym mlekiem w Chinach. Tym razem jednak za sprawą nowozelandzkiego koncernu Fonterra, który odkrył w partii swoich produktów pałeczki jadu kiełbasianego. Mleko od Fonterry w Chinach trafiło m.in. do producentów żywności dla niemowląt.

Upał wrogiem producentów piwa? Wydawało się to mało prawdopodobne, ale jednak browary i restauratorzy potwierdzają ten fakt. Temperatura powyżej 30 stopni wpływa na mniejsze zainteresowanie „złocistym napojem”.

20 tysięcy butelek bezalkoholowego piwa Lech Free wycofuje ze sprzedaży poznańska Kompania Piwowarska. Okazało się, że w piwie jest podwyższony poziom dwóch substancji. Przez co miało ono nieprzyjemny zapach oraz nietypowy smak.

Marek Borowski Po zmianie przepisów podatkowych żywność nie będzie się marnowała, ale trafi do tych, którzy naprawdę jej potrzebują Takich osób jest bardzo wiele.

Krajowe owoce są tańsze niż rok temu, warzywa gruntowe droższe. Tak wynika z danych Warszawskiego Rolno-Spożywczego Rynku Hurtowego w Broniszach.