Aleksandra Rutkowska: Substancje szkodliwe, choć w dopuszczalnych normach, mogą być w różnych produktach. Trzeba budować świadomość konsumentów
- Jeśli mamy kontakt z jednym produktem zawierającym niezbyt zdrową
substancją, to problemu nie ma. Organizm człowieka sobie z nią poradzi i
ją usunie. Tylko że to scenariusz ze świata idealnego, w którym nie
jesteśmy wystawiani na żadne inne tego typu substancje. Żyjemy jednak w
środowisku dość mocno skażonym różnymi związkami. Substancje szkodliwe,
choć w dopuszczalnych normach, mogą być w różnych produktach: od
kosmetyków i chemii, przez meble, podłogi i materiały wykończeniowe, aż
po żywność. I tak powstaje mieszanina różnych związków, która trafia do
organizmu - mówi dr Aleksandra Rutkowska z Gdańskiego Uniwersytetu Medycznego w rozmowie z gazetaprawna.pl.