Pilotażowy program "Dobry posiłek w szpitalu". Ukazał się projekt rozporządzeniaPosiłki w szpitalach będą przygotowywane w oparciu o jadłospis opracowany przez dietetyka na co najmniej 7 dni. Jadłospis ma zawierać informacje m.in. o składzie produktów, kaloryczności i wartości odżywczych, obecności alergenów - przewiduje projekt rozporządzenia MZ w sprawie programu pilotażowego "Dobry posiłek w szpitalu".oprac. Adrian Borek•14 września 2023
Dobre jedzenie w szpitalu i odpowiednia dieta prawem pacjentaWprowadzenie stawki dziennej i zatrudnienie dietetyków – to zdaniem ekspertów klucz do poprawienia jakości żywienia w szpitalach. Przepisy powinny zaś regulować, do jakiego posiłku pacjent ma prawo.Dorota Beker•22 czerwca 2022