Nawet ci, którzy kawior uwielbiają nad życie, zapewne stracą apetyt, gdy dowiedzą się, że w Petersburgu przechowywano go ... obok ludzkich zwłok w szpitalnej kostnicy.
Policja znalazła tam 175 kg tego kosztownego przysmaku. Zatrzymano pracownika kostnicy oraz pewnego biznesmena, ale śledztwo trwa i na razie nikomu nie postawiono zarzutów.
Zatrzymani przekonywali policjantów, że kawior był przeznaczony na noworoczne przyjęcie dla personelu szpitala, a przechowywano go w kostnicy po prostu dlatego, że jest tam przecież odpowiednio niska temperatura.
Kawior, czyli ikra jesiotra, jest przysmakiem drogim i poszukiwanym. Połowy jesiotra są obłożone rygorystycznymi ograniczeniami, ale istnieje też duży czarny rynek kawioru.