Sanepid przestrzega przed kupowaniem produktów spożywczych z niepewnego źródła. Podczas wyjazdów wakacyjnych częściej niż zwykle dochodzi do zatruć pokarmowych.
Gabriela Górowska z sądeckiego Sanepidu zaleca, aby szczególnie uważać na jedzenie w przydrożnych barach czy straganach. Jak podkreśla, zwróćmy uwagę czy łatwo psujące się produkty jak sałatki, jogurty, nabiał czy wędliny są przechowywane w urządzeniach chłodniczych. Ważna jest również higiena sprzedającego i sprzętu, który używa do porcjowanie czy podawania towaru.
Sprawdzajmy teraz też dokładnie lody, szczególnie te głęboko mrożone, jeśli opakowanie jest znacznie zniekształcone to może oznaczać, że zostały wcześniej rozmrożone - dodaje Gabriela Górowska. Każdy opakowany towar musi być oznakowany, powinien na nim widnieć przede wszystkim termin ważności.