Mięso wykupuje zagranica, która ustawia ceny zbyt wysoko. W efekcie spożycie wołowiny w Polsce spadło do poziomu najmniejszego od 20 lat, z 17 kg rocznie do zaledwie 3 - stwierdza "Puls Biznesu".
Publikacja: 25 sierpnia 2011, 07:25 Aktualizacja: 25 sierpnia 2011, 08:44
Jak mówi Jerzy Wierzbicki, prezes Polskiego Zrzeszenia Producentów Bydła Mięsnego (PZPBM), konsumpcja wołowiny na osobę jest w Polsce ponad 5-krotnie mniejsza od średniej dla 27 krajów UE. W tym roku prognozowany jest spadek do 2,9 kg - dodaje.
"To skutek silnego wzrostu cen wołowiny, jaki nastąpił w ostatnich latach w efekcie potężnego wzrostu jej eksportu" - ocenia Krzysztof Woźnica, prezes Zakładów Mięsnych Silesia. Wylicza, że od 2002 roku o prawie połowę wzrosła cena kilograma łopatki wołowej sprzedawanej przez zakłady mięsne - z 8,7 do 16 zł za kg.
Ze spadkiem konsumpcji wołowiny chce walczyć m.in. PZPBM. Opracowało pierwszy polski system jakości dla produkcji mięsa wołowego QMP (Quality Meat Program). Towary z tym znakiem już pojawiają się w sklepach. Planuje też kampanię promującą wołowinę kulinarną QMP z budżetem wynoszącym 1,6 mln euro.
1: GrzegorzZ z IP: 83.10.186.* (2011-08-25 08:58)
PO doprowadziło do tego, że Polaków nie stac juz na nic...
2: Leo z IP: 89.79.50.* (2011-08-25 10:33)
GrzegorzZ, to leming? Wygląda na to, że albo zaczął myśleć samodzielnie, albo cieć Graś nie dosłał mu sms-a na czas.
3: głodny z IP: 178.37.238.* (2011-08-25 13:59)
A POLSKIE DZIECI GŁODUJĄ!!! POnad 2,2 mln. Polaków POniżej granicy nędzy!!!, następne POnad 11 mln. w strukturalnej i długotrwałej biedzie!!!
Nie mogą nawet skoczyć z Leo do MAC Donald'sa Kaczora Tuska na burgera, bo ich nie stać!!!
4: wika z IP: 83.21.206.* (2011-08-25 15:06)
To jest właśnie jeden z sukcesów PO
Tomasz Jodłowiec, Kamil Glik i Michał Kucharczyk nie zagrają w mistrzostwach Europy w Polsce i na Ukrainie. Selekcjoner Franciszek Smuda zredukował listę powołanych piłkarzy do 23 nazwisk.
