Od końca lat 60. Turski związany był z Polskim Radiem. Zaczął w Redakcji Młodzieżowej, której w latach 70. został kierownikiem, a następnie redaktorem naczelnym. Od 1982 roku pełnił funkcję redaktora naczelnego Programu III, a od 1983 roku - dyrektora-redaktora naczelnego Programu I Polskiego Radia.

Od 1987 roku zaczął pracować w Telewizji Polskiej, był tam między innymi redaktorem naczelnym TVP1, wiceszefem Telewizyjnej Agencji Informacyjnej, przez lata prowadził program 7 Dni Świat, współprowadził Panoramę.

W ostatnich latach ciężko chorował (zmagał się z nowotworem, od 2012 roku cierpiał także na cukrzycę). Na początku grudnia dziennikarz przeszedł zawał serca, od tego czasu znajdował się w stanie śpiączki farmakologicznej.