Patrycja Otto: przemysł spożywczy

Sprzedaż mocnego alkoholu w Polsce spada. Przeciętny Polak wypije w tym roku niespełna 12 półlitrowych butelek wódki – o dwie butelki mniej niż jeszcze w roku 2008. Rośnie natomiast eksport. W tym roku wzrost eksportu mocnego alkoholu ma sięgnąć kilkunastu procent.  czytaj więcej »

Niektóre produkty mleczarskie są w Polsce droższe niż w Niemczech. Zadziwia też to, że sok jabłkowy jest u nas droższy o ponad 13 proc. A zajmujemy drugie na świecie miejsce, po Chinach, w produkcji koncentratu jabłkowego. czytaj więcej »

Produkowany z dojrzałych jabłek cydr idzie przez polski rynek jak burza. Trunek o niskiej, sięgającej 8 proc. zawartości alkoholu trafił najpierw do restauracji, a teraz do sklepów. czytaj więcej »

Kapryśna pogoda odbiła się na finansach koncernów lodowych – w lipcu popyt na produkty niektórych marek skurczył się o kilkadziesiąt procent. Firmy liczą, że uda się im załatać dziury w kasie dzięki wejściu na rynki zagraniczne. czytaj więcej »

Spożycie piwa na głowę ma szansę przekroczyć w tym roku 90 litrów – szacuje branża. Przyczyniły się do tego głównie dyskonty ze swoimi ekonomicznymi markami. czytaj więcej »

Tylko w pierwszym kwartale tego roku z rynku zniknęły 162 piekarnie oraz zakłady wyrobów piekarniczych. czytaj więcej »

Branża producentów słodyczy, która w tym roku musiała się zmierzyć z wysokimi cenami cukru, walczy o zwiększenie jego podaży na rynku.  czytaj więcej »

Polacy wydają 1 mld zł rocznie na przemycany i podrabiany alkohol. Producenci wyrobów spirytusowych są tak przerażeni spadkami sprzedaży, że do walki z kontrabandą zatrudniają nawet prywatnych detektywów. czytaj więcej »

W ciągu trzech miesięcy cena wytypowanego przez nas koszyka podstawowych artykułów żywnościowych wzrosła aż o 13 proc. czytaj więcej »

Producenci mocnych alkoholi radykalnie zmieniają strategię. Sztandarowymi produktami koncernów monopolowych przestaną być już trunki za 10 – 15 zł. czytaj więcej »

Grycan chce wejść na modne ulice wielkich miast. Polskiemu producentowi lodów nie wystarczają już centra handlowe. czytaj więcej »

Innowacyjna kampania reklamowa ma pomóc Grupie Sobieski w podboju Kanady. Na tym rynku jest CEDC ze swoją Żubrówką czytaj więcej »

Już w tym roku może dojść do przetasowania w branży napojów bezalkoholowych. Do walki przyłącza się Kofola, właściciel m.in. marki Hoop. Cel – miejsce wśród liderów rynku już w 2013 roku. czytaj więcej »

Na powrót takiej dynamiki wzrostu w handlu detalicznym, jaka była przed kryzysem, trzeba poczekać jeszcze kilka lat. W 2010 roku wzrost rynku będzie mniejszy niż 1 proc. czytaj więcej »

Spadek sprzedaży piwa nie wpływa na sprzedaż słonych przekąsek, którym piwo często towarzyszy. Producenci przekąsek liczą na wyniki lepsze o kilkanaście procent w porównaniu z 2008 rokiem. czytaj więcej »

W październiku w Unii skończą się dopłaty eksportowe do wyrobów spożywczych zawierających cukier. Producenci słodyczy zostaną zmuszeni do ograniczenia lub wstrzymania eksportu, bo wyroby będą droższe. Około setki fabryk, szczególnie małych i średnich, może upaść, co grozi zwiększeniem bezrobocia. czytaj więcej »

Obroty w handlu spadają, sieci zamykają nierentowne sklepy. Najwięcej sklepów zostanie zlikwidowanych w branży spożywczej i odzieżowej. Sieci otworzą też mniej sklepów, niż pierwotnie planowały. czytaj więcej »

Mniejsze zbiory żywności grożą zwiększeniem importu, rozliczanego w drogim euro. Warzywa w skupie są już o 40 proc. droższe niż przed rokiem. Wzrost cen owoców i warzyw jest hamowany przez umiarkowany popyt. czytaj więcej »

Na otwarcie sklepu ze zdrową żywnością trzeba ponad 250 tys. zł. Ale zwrot zainwestowanego kapitału jest możliwy już po sześciu miesiącach. czytaj więcej »

Rozmawiamy z LESZKIEM STYPUŁKOWSKIM, prezesem Wilbo - Nowy prezes Wilbo udowodnił, że dzięki programowi naprawczemu spółka, która dwa lata temu stała na granicy bankructwa, dziś może notować zyski. Czas kryzysu zamierza wykorzystać do przejęć konkurencyjnych firm, które stworzą grupę kapitałową. czytaj więcej »